Hasat sezonunun sonuna gelinirken sofralık üzüm üreticileri Ege’den Güneydoğu’ya fiyat sorunundan şikâyet ediyor. Denizli ve Manisa’nın Sarıgöl ilçesindeki üreticiler, bu yıl aldıkları fiyatların hasat ve üretim maliyetini karşılamadığını söylüyor. Aşağıdaki bilgiler üreticilerin ve oda yetkililerinin açıklamalarına dayanıyor.
Denizli’de neler yaşanıyor?
- Üreticilere göre geçen yıl kilogramı 23 lira civarında satılan üzüm için bu yıl 10 ile 12 lira arasında fiyat teklif ediliyor.
- Düşük fiyat nedeniyle bazı üreticiler üzümlerini toplamaktan vazgeçti, toplanan ürünün bir bölümü de römorklarda alıcı bekliyor.
- Normalde eylül ayında tamamlanan satış süreci ekim ayına sarktı. Bağda kalan üzümler yağışların etkisiyle çürümeye başladı.
- Kuru üzüm yaparak ürünü değerlendirmek isteyen üreticiler de yağışlar nedeniyle zorlanıyor.
Sarıgöl’de işleme tesisi sorunu
Sarıgöl’de üreticiler, işleme tesislerinin bu yıl üzüm alımını kısıtladığını anlatıyor. Üreticilerin verdiği bilgiye göre ıskarta üzüm geçen yıl 20 lira civarında satılırken bu yıl 12 ile 15 lira arasında işlem görüyor, bazı tesislerin 5 ile 7 lira verdiği ya da hiç almadığı belirtiliyor. Aydınlık gazetesinde yer alan habere göre üreticiler yaklaşık 350 bin ton üzümün bağda kaldığını söylüyor. Bu rakam üreticilerin kendi tahminidir, resmî bir veri değildir. Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı da serbest piyasa koşullarında üreticinin zor durumda kaldığını dile getirdi.
Üreticilerin talepleri
Üreticiler, ürünlerini satabilecekleri güvenilir bir alım mekanizması istiyor. Çoğu, fiyat konuşmaktan önce zararın telafi edilmesi gerektiğini belirtiyor. Bazı üreticiler ise sorunun yalnızca tüccar kaynaklı görülmemesi, üreticilerin birlikte hareket etmesi gerektiğini savunuyor.
Neden önemli?
Sofralık üzümde fiyat düşüşü, kuru üzüm ve işleme sektörlerine de yansıyor. Bu yıl bol rekolte ile yağışların birleşmesi, hasat sonrası satış planlamasının ve depolama ve işleme kapasitesinin önemini bir kez daha gösterdi. Üzüm Cenneti Fiyat Endeksi sayfasında üzüm fiyatlarının takibi için veri girişi yapılacaktır.
İlgili okumalar
- Razakı: Marmara ve Ege’nin tanıdık sofralık üzümü
- Türkiye’de üzüm nasıl kullanılıyor?
- Üzüm Cenneti Fiyat Endeksi
Kaynaklar
- Kara Saban: Denizli’de üzüm üreticisi kaderine terk edildi, bağdaki ürün çürüyor
- Aydınlık: Sarıgöl’de 350 bin ton üzüm toprağa bırakılıyor (15.10.2026)
- The Turkish Post: Üzüm tarlada 10 liraya düştü, üretici emeğinin karşılığını arıyor (16.10.2026)
Bu haber yalnızca tarımsal bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. Rakamlar üretici ve oda açıklamalarına dayanır.